Consumo responsable del Vino

El consumo responsable de vino implica disfrutar de esta bebida a consciencia, sin afectar nuestra salud.

En el último tiempo, el consumo moderado de vino ha sido aceptado por la comunidad médica como beneficioso para la salud, esto siempre y cuando se beba de forma responsable.

Consumo Responsable de vino:

Se puede definir como una norma social y cultural establecida para disfrutar del vino a consciencia y sin afectar nuestra salud. Al beber de manera responsable podemos apreciar, conocer y compartir la cultura del vino sin ponernos en peligro a nosotros ni a los demás.

Efectos del consumo de alcohol en el organismo

En estos días, el consumo desmedido de alcohol se convirtió en un importante problema de salud pública tanto en Chile como en el resto del mundo.

Actualmente se presentan importantes cambios en el patrón de consumo, que se manifiestan en una edad de inicio cada vez más temprana así como un mayor consumo en períodos cortos, donde podemos mencionar como ejemplo el consumo abrupto los fines de semana y con mucha intensidad, lo cual puede producir efectos mucho más complejos respecto del consumidor tradicional, el asociado a beber en el momento de la comida por ejemplo.

El consumo excesivo de bebidas alcohólicas tiene muchas posibilidades de generar problemas en el organismo así como en el comportamiento de cada persona. Algunas de las consecuencias negativas de su ingesta desmedida son: úlceras, daños en el hígado, en el estómago, en el corazón y en el sistema sanguíneo, problemas neurológicos, pérdida de memoria, dificultades de aprendizaje y depresión.

Junto con esto, el consumo temprano de alcohol puede llevar a la adicción. Se ha demostrado que cuanto más temprano se comienza a consumir bebidas alcohólicas, mayor es la probabilidad de progresar al abuso más serio; es por esto que su consumo debe estar prohibido en menores de edad.

Cómo disfrutar con moderación:

En el siguiente párrafo entregamos recomendaciones para un consumo moderado:

Beber con calma y así disfrutar con tiempo los colores, aromas, sabores y texturas del vino.Conocer sobre el vino que se bebe, su composición y su procedenciaMaridar el vino acompañándolo de comida que lo complemente.Consumir alimentos antes o durante la degustación.En lo posible, procurar tomar una única bebida alcohólica en cada ocasión.Los menores de 18 años y las mujeres embarazadas no deben beber vino.Antes de beber alcohol, designar siempre a un conductor responsable.Es preferible consumir con regularidad pequeñas cantidades de vino a un consumo esporádico de grandes cantidades.Por cada copa de vino, beber siempre dos de agua.

“Es un mensaje de Casas del Toqui"

Misión

Viña Casas del Toqui fue creada con el objetivo de producir y elaborar vinos finos de alta calidad, para ser comercializados tanto en el mercado nacional como en el mundo entero.